Из моей практики, в 40 литровый бидон засыпаю 10 кг сахара, наливаю воды под горло и одну пачку дрожжей DoubleSnake C48 Turbo YEAST C 48, 130 ГР.
Брожение продолжается 5-7 дней при температуре 23-25 градусов, потом на потстилл в два захода на спирт — сырец, и на второй перегон уже в спирт 96%
DoubleSnake C48 Turbo YEAST C 48, 130 ГР
Спирта 96% получается от 5,2 до 6 литров.
Выходит из этого от 11,7 до 14 литров уже готового напитка 40°, в зависимости от качества дрожжей и сахара. Цена дрожжей 270р.
Так что, выгода на лицо.
